¿Qué son los prebióticos?

Los prebióticos son generalmente carbohidratos (fibras) que no son digeridas por el estómago ni absorbidas por el intestino delgado y que, al llegar al intestino grueso, sirven de alimento a las bacterias benéficas, proporcionándoles energía para crecer y multiplicarse. De esta manera, tienen un efecto potencial de mejorar la salud. Dado que estos alimentos son el principal combustible para el crecimiento de las bacterias benéficas, el desarrollo de productos suplementados con prebióticos, como la Leche Nido Crecimiento con Prebio 1 y la Leche Klim 123 con Prebio 1 de Nestlé, representa un paso clave en el mejoramiento de la dieta y la salud. Las fibras son, por sí solas, grandes aliadas de la salud; los productos que están suplementados con prebióticos ofrecen, además, muchos otros beneficios. Los prebióticos realmente no son algo nuevo; la novedad es el reconocimiento reciente de su importancia para el organismo y sus efectos positivos sobre la salud.